薰衣草糖黑莓蛋糕用素馨脂雀
蛋糕镶嵌着新鲜的黑莓和薰衣草注入的糖，并与素馨花冠
原料
对于海绵层
- 220 克 金砂糖
- 1 TBSP. 干薰衣草
- 220 克 无盐的黄油 软化
- 4 蛋
- 220 克 自发面粉
- 1 TSP. 香草精
- 1/4 TSP. 盐
- 150g 黑莓
适用于素馨花层
- 150 克 无盐的黄油 软化
- 150 克 金砂糖
- 200 克 陆地杏仁
- 1/2 TSP. 杏仁提取物
- 少数 黑莓
- 少数 片状的杏仁
- 糖糖
- 1 蛋
指示
对于蛋糕层
- 将烤箱预热至160℃/ 180℃
- 润滑脂和线21cm弹簧形成蛋糕锅与烘焙纸
- 将糖和干燥的薰衣草加入食物处理器和脉冲，直到薰衣草分解并与糖混合
- 将薰衣草糖加入配有气球的支架搅拌机中的碗状物，加入黄油和鞭子2分钟，然后用刮刀刮绕碗的侧面，再次搅拌3分钟或直到苍白，轻盈和蓬松。再次刮绕碗的两侧，准备好下一步。 （如果你不使用手持式电动搅拌器'T有电动搅拌，你可以用手握住扫存，但这将需要更多时间）
- 添加一个鸡蛋并转动速度并搅拌2到4分钟，关闭搅拌机并刮碗的侧面并再次混合，然后添加下一个鸡蛋。继续这个加工2到4分钟并在添加下一个鸡蛋之前刮碗。一旦添加了所有鸡蛋，加入香草并混合1分钟。
- 从机架搅拌机中取出碗，在面粉和盐中筛选，并折叠使用刮刀。
- 用面粉的尘埃黑莓和折叠在其中3/4中，并倒入衬里的烤盘中，然后在顶部的其余部分。
- 把蛋糕放在烤箱里15分钟，只需足够长就略微烘烤它使其安全地添加顶部，而其在烤箱中制作素馨花瓶
对于素馨花
- 将黄油和糖一起鞭打或4分钟，直到苍白和蓬松，
- 添加鸡蛋和杏仁提取物并再次鞭打，然后加入杏仁并混合
- 小心地从烤箱中取出蛋糕，它仍然非常淡淡，过于撞击它可能会导致它下沉。在蛋糕的顶部添加一勺弗拉尼盖，放在黑莓和羊泡杏仁上， 注意 - 您将需要所有的素馨花for the frangipane，保存其其他食谱。 （Bostock或杏仁羊角面包是完美的）
- 再烘烤45/50分钟。检查蛋糕是否通过将干净的刀插入中心，如果需要更长的10分钟，并再次检查。 （我最终需要煮熟约65分钟，但我的烤箱温度是'总是可靠，所以我宁愿你在45/50分钟后检查它）
- 在锡中冷却，然后用糖粉灰尘
- 我们用一个充满凝结霜的勺子吃了这一点，但奶油或睫毛膏也很可爱。