
春天的时间spanakopita与菠菜,野蒜,荨麻和大蒜芥末。
跳转到食谱我决定在最上面的两片速溶糕点之间添加一些花卉和草药,以使其看起来像彩色玻璃图案。烘烤后,您会看到淡淡的图案。
眼睛更明显,但很难用相机捕捉。
这个馅饼的出现是由于冰箱中一些需要用尽的东西看上去很遗憾。
有菠菜,半个柠檬皮,一个韭菜和一些必须使用的草药,所以我在这馅饼上除冰了,因为我有羊乳酪和filo。
我只有半袋菠菜,所以决定在我们的步行道上用一些草食的野蒜和荨麻堆满蔬菜,这很美味。
在锁定期间,我一直在烤很多馅饼,以作为在冰箱中使用剩菜的方法。在这一切的成分都超过了他们最好的,乞求使用,我想到了西班牙烤面包片。
我现在对使用食用花卉有些着迷,并用一些花朵来装饰另一个派 这里.
春季Spanakopita
将几层馅饼放在锡罐中,然后添加馅料,并在顶部再添加几层糕点。
一个大惊小怪的免费馅饼。
除了炸洋葱,韭菜和青菜外,几乎不需要付出任何努力。
荨麻
在春季觅食荨麻时,请只摘取上面的小叶子。采摘或搬运手套时要戴手套。
荨麻必须煮沸或蒸熟,以免刺痛,然后可以安全处理。看到一些提示 这里
荨麻充满铁,并且具有与菠菜相似的风味,因此我经常在春季将其用于需要菠菜的食谱中。
如果您不喜欢荨麻,那就用菠菜。
野生大蒜和大蒜芥末酱增添了可爱的味道,并搭配了香菜,莳萝和柠檬皮。如果不再有野生大蒜或坡道,则可以使用蒜瓣。

晚餐时,这个房间总是发出刺耳的光芒,非常适合展示糕点中鲜花的样子。它看起来像绣花的手帕。

烤之前的春天时间spanakopita
在春季spanakopita烘烤之前,您可以很好地看到彩色玻璃设计。
这是一个实验,所以我不确定烘烤后的外观。
三色堇,金盏花,野蒜,荨麻和草药排列成一定图案。
从其他可食用花卉实验中我知道,黄色和橙色的花朵在烤箱中加热后颜色保持良好。


春天时间spanakopita一旦烤
烘烤后,片状的糊状食品便能展现出其内在的美。我不’不知道它是否只是我,但我认为它真的很漂亮。
它看起来很脆弱,外面很破,但是您可以看到它的美丽试图展现出来。
提醒我不要因为美丽在于内在,而要根据事物的外观来判断事物。
对不起,请哲理。锁定给了我太多时间思考。

食谱
我改编了菠菜spanakopita食谱,并加入了野生大蒜和荨麻。

春天时间spanakopita
配料
- 1 小洋葱(我用红洋葱)
- 2 葱(大葱)
- 1 大韭菜
- 350 g 新鲜菠菜和荨麻(或仅菠菜) 首先荨麻。
- 200 g 羊乳酪
- 半个柠檬皮
- 黑胡椒
- 小束莳萝
- 一小束欧芹
- 7片野蒜叶(我还加了一些蒜芥末叶) 洗净(或一瓣大蒜)
- 刮碎一些新鲜的肉豆蔻
- 150g 意大利乳清干酪(半盆)
- 新鲜的商店买了西式糕点
- 融化的黄油或橄榄油用于刷牙
- 芝麻顶 可选的
- 1个鸡蛋(可选)
使用说明
- 将洋葱,韭葱和葱切碎,放入锅中加入橄榄油并炒香,直到洋葱变软并开始变色。
- 将草药和野蒜切碎,然后加入菠菜和荨麻放入锅中。(注意,如果使用荨麻,请先洗净荨麻,然后除去荨麻,我将它们放入锅中煮沸5分钟,然后沥干水分并挤出多余的水分。
- 从火上移开,加入柠檬皮,黑胡椒,乳清干酪并混合。压碎羊乳酪并将其与其他成分混合。
- 加入少许肉豆蔻碎和一些盐混合。 (如果您愿意,您也可以在馅料中加入一个打好的鸡蛋)
- 将烤箱预热至180c 350f
- 打开一包filo面团,放在茶巾下,这样就不会'准备派子时要晾干。用融化的黄油或橄榄油在filo上刷一层,放在9英寸的锡罐中,然后继续添加三层。
- 添加填充物,然后再刷三张并放在上面。我想将花朵图案画笔添加到一张纸上,然后添加鲜花和草药,然后将另一张纸放在上面,然后按在一起。放在顶部,松开悬垂的边缘。用融化的黄油或油在上面刷一下,然后撒些芝麻。
- 烘烤约35分钟,直到变成金黄色。
这确实是一件艺术品!!!