周日，烤牛肉配上焦糖的约克郡布丁和扇贝土豆花，搭配孔德和大蒜。

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它的周末是这个周末在英国的母亲节，我想做一个周日的烤肉，与众不同。

我妈妈每个星期天都为我们做一顿烤晚餐，所以用普通的烤土豆和约克郡做一个普通的烤没有’t feel very special.

她做了最不可思议的烤土豆，所以我可以’不能与之竞争，而是做成扇贝状的土豆花。

将土豆切成薄片，然后浸入奶油，磨碎的干酪，大蒜，芥末和香草的混合物中。我还添加了少许牛肉而不是黄油或鹅油。

我将它们放在松饼锅中，使之类似于花朵，然后将其烤至金黄色。

当您上菜时，它们会在盘子上稍微张开。

巨型焦糖洋葱约克郡布丁的想法是受到我最近在洞里的蔬菜蟾蜍的启发。

我喜欢传统的约克郡布丁，但我觉得尝试会很有趣。

周日烧烤–英国传统

周日烤肉是英格兰这里非常传统的一餐，我从小就每周吃晚餐。

通常它由烤肉组成，例如牛肉，羊肉，猪肉或整只鸡或火鸡。

通常搭配 烤马铃薯 用鹅或鸭脂肪煮熟（尽管现在很多人只使用橄榄油）。

然后有很多蔬菜，例如烤的欧洲防风草，胡萝卜和蔬菜。

我妈妈通常会做花椰菜奶酪，也就是烤白菜，也加奶酪和蜂蜜烤的欧洲防风草。’，胡萝卜和一些西兰花。

每个周末，我的兄弟俩和我仍然在妈妈的房子里吃饭。

I’确保我们有偏见，但我发誓她的烤晚餐是有史以来最好的。

My 周日烧烤

因为我做了一个俗气的奶油土豆菜，而不是普通的烤肉’s，我决定也不做花椰菜奶酪。

花椰菜奶酪可能是霍华德’烤最喜欢的部分，因此不包括在内是很大的风险，但值得庆幸的是他喜欢它

使用您最喜欢的蔬菜或季节。

我用一块银色的牛肉面，在锅里烤了一下，然后在全麦芥末，百里香和迷迭香上擦。

我把它放在红洋葱，胡萝卜和欧洲防风草的床上，然后在烤箱里烤。

牛肉不是 ’我烤时通常会采摘的肉。但是我想参加一些母亲节的练习。

烤牛肉总是比猪肉或鸡肉更特别，因为它们通常要贵得多。

我通常会对它感到害怕，并且担心它是否在中间仍然是粉红色的。

值得庆幸的是，我姨妈给了我一些最好的烹饪方法，这就是我们喜欢的牛肉。

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食谱

服务与您最喜欢的蔬菜，我们爱 枫或蜂蜜烤胡萝卜和欧洲防风草和杰米·奥利弗（Jamie Oliver）’s 西兰花花椰菜奶酪.

我们经常喜欢 苹果和苹果酒烤猪肉 太。

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