仔细含酒蔓越莓凝乳酱烤蛋白酥皮。
味道使Christmassy蛋白馅饼完美地为假期服务。即使是树木，它也是一个美味的季节性款待。
我喜欢蔓越莓，梦想这个馅饼。
跳到食谱我在平底锅中添加了一点红酒，水，橙色和香料，并用蔓越莓炖。然后我用它做了一个泥泞来制作凝乳。
糕点有一些地肉桂和生姜给它给它味道。
蔓越莓有一个美妙的剧烈味道，与香料和蛋白甜瓜的甜味相吻合。
颜色是如此美妙的充满活力的粉红色。
仔细含酒蔓越莓凝乳
在任何假日烘烤中，凝乳它是完美的，我将更多地为蛋糕做更多。
红葡萄酒，香料和橙色给凝乳给予这种季节性味道。
这是一个非常简单的事情，为您的任务提供服务。
我用酥皮切割切割，使树木和小鹿。
让鹿我继续谷歌并发现了一只鹿剪影。然后我将其追溯到一些纸上并将其切出并用它用作模板。
然后我剪掉了一些面团，用一些糖化把它们粘在一起，所以他们可以自己站起来。
然后用吹炬烤蛋白酥皮，然后用树木装饰。
那些是可选的，我有一个步骤教程如何剪辑 这里 .
被仔细考虑的酒蔓越莓凝乳蛋白酥皮馅饼
被仔细考虑的酒蔓越桔凝乳被填装的饼用加香料的酥皮点心和蛋白甜饼。
原料
对于糕点
- 110 克 无盐的黄油 寒冷的
- 220 克 普通面粉
- 3 TBSP. 红糖
- 1 中等的 蛋 （加一个用于刷糕点）
- 1 蛋黄
仔细含酒蔓越莓凝乳
- 200 克 蔓越莓
- 125 毫克 红酒
- 100 毫克 水 加上100毫升更多
- 2 肉桂条
- 2 八角
- 3 蛋黄
- 125 克 粉糖
- 1 小橙色
- 45 克 黄油切成小块
蛋白甜饼
- 1 蛋白 35 g
- 65 克 粉糖
指示
对于糕点
- 将黄油或切成小块，然后用面粉，糖，肉桂和生姜加入一个碗，少许盐并擦。一旦它类似于细面包屑加入整个鸡蛋和混合，然后加入蛋黄并将聚集在一起，盖上盖子，并在冰箱中休息25分钟。将烤箱预热至180℃350F在面粉表面上稍薄地滚动糕点，然后用它排出馅饼，切断过量的面团和压接边缘。用烘烤纸线并加入烘焙重量和盲烘烤20分钟。用打样的鸡蛋取出纸张，然后再烘烤20分钟，直至金色。如果您愿意，您可以使用关闭剪辑为顶部制作装饰品 冷静。
仔细含酒蔓越莓凝乳
- 在锅中加入蔓越莓，然后用红葡萄酒和100ml水加入切片的橙色，肉桂和八角茴香。
煮5到10分钟，直到蔓越莓分解并且液体减少了。留下5到10分钟才能注入
拆下橙片，肉桂和八角茴香，并在食品加工机中添加最终100ml水和Purée然后倒入筛子并将混合物推回锅中。将糖和蛋黄胶粘在一起，并在中热量搅拌，直至凝乳增厚并涂上勺子后部。从热量中取出并再次倒入筛，然后在黄油中搅拌。离开凉爽。倒入冷却的馅饼壳和冷却直到读取服务
对于蛋白酥皮
- 鞭打蛋白，直到它到达柔软的山峰，然后一次加糖。一旦全部添加，将混合器转到高速，鞭打5至6分钟，直到它厚而有光泽。勺子馅饼，用吹炬烤它。
它看起来很漂亮和美味！
谢谢你