蘑菇状的姜饼，看起来逼真。对，就那个’这是我度过星期五晚上的方式。

制作这些蘑菇状的姜饼真是太有趣了，我决定为您制作一个教程。

它们实际上非常简单，只需要一点时间等待糖霜变干。

我在蘑菇帽下用片状椰子制成质地。

然后我用一些可可粉和一些万寿菊花瓣撒满的脱水椰子看起来像污垢。

几年前，我首先制作了蘑菇状的姜饼，但是我从不对它们的外观感到满意，并且从那以后一直想再尝试一次。

他们将是完美的 树桩蛋糕 或一个 BûchedeNoël.

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这个周末我们带他们去了树林。它们是完美的新颖曲奇，可以随处享用。

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蘑菇形姜饼教程

逐步指导以使它们

工具类

• 剪刀
• 烤肉串
• 油画刷
• 筛
• 汤匙和碗
• 食用纸
• 椰子片
• 椰丝
• 巧克力
• 糖粉
• 万寿菊干花瓣

预先制作面团，以便有时间冷却。请参见下面的面团配方。

塑造面团

面团冷却后，从冰箱中取出。

将烤箱预热至180c– 350f.

在2号烤盘上铺上烤纸，然后将面团成形。

蘑菇盖将面团卷成小球，然后将其稍微压平（见图1）

为了使茎滚动成短茎，使其一端稍细。

放入烤箱，并设置计时器5分钟。 茎会膨起并松弛其形状，因此将其取出并快速重塑.

将它们放回烤箱，再烘烤10分钟。

取下茎并将蘑菇帽再放5分钟（取决于它们的大小-可以更快或更长时间完成）

当茎仍然很热时，用小刀修剪顶部，使它们平坦。 （图2）

将蘑菇盖倒过来，用勺子取下底座的一小部分。 （图2）

茎冷却后，您可以使用锋利的刀将任何平坦的边缘刮掉，使它们看起来更逼真（请参见图3）

组装蘑菇形姜饼

在一个碗里混合一些糖粉和少量的水，直到它真的很稠为止，但是它仍然会慢慢地从勺子上滴下来。

将烤肉串插入糖霜的茎干和勺子，使其完全覆盖。让多余的水滴落在碗上。 （图4）

接下来将糖粉撒在潮湿的糖霜上，并放在倾斜的地方。我把它们放在碗里（图5）晾干。

在蘑菇帽的底部周围细雨结冰。 （见图6）

将蘑菇盖上糖霜。然后放在小东西上面，以便多余的东西都能滴下来。 （图7）

我用一个大的小玻璃杯。 （它必须足够小以适合整个内部）

我把较小的那些放在剩下的面团上。

用大量的糖粉撒粉，然后晾干。 （图8）

将其晾干至少半小时，但可能需要1个小时。 （保留糖衣以备后用）

刷掉多余的糖粉。

将一些脱水的椰子与一茶匙可可粉混合，使其变成棕色，看起来像灰尘，然后放在盘子上。

融化150克黑巧克力，然后用刷子在茎底部刷一点巧克力，然后浸入椰子中。 （见图10）

如果愿意，也可以按一些干的万寿菊花瓣。

将巧克力倒入蘑菇帽的中央，然后将茎杆压入其中。 （图11）

将其靠在碗上以将其固定在适当的位置，并在干燥之前迅速将一些片状椰子压入，使其看起来像蘑菇的ill。 （图12）

该步骤可以是可选的，您可以使其稍微干燥并使用刀子来创建纹理。

如果您使用了椰子，则将巧克力碗中剩余的东西再涂上，然后使用画笔在椰子上油漆。 （图片13/14）

要制作蘑菇裙，将一些可食的华夫纸切成褶皱圈。

然后从中心切出一个整体并切一个缝，这样就可以将其包裹起来。 （图15）

要将纸的两端粘在一起，请混合之前的糖霜，使其浓稠。

在纸的一侧添加一个小点，然后按在一起。

为了使纸张看起来更逼真，请使用湿刷并仔细刷一下边缘。

纸张会卷起来，但是请注意不要加太多水。

为了完成蘑菇，刷一些可可粉。 （图18）

将其刷到蘑菇和纸上。

您还可以使用一些可食用的棕色和绿色光泽粉尘在更多污垢上进行绘画。

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