这些柠檬饼干真好吃。菜谱是即时发生的,但是幸运的是我记下了我使用的菜谱,所以我可以分享菜谱。我在厨房抽屉里找到的一张旧机票的背面写下了字迹。我真的需要在那里放一个记事本。
我在看电视,突然觉得自己像烤的东西’经过多年的磨合,我翻遍了橱柜,找到了制作它们的原料。我有一些柠檬需要用尽,所以我想做些甜的东西。最近我一直在做一些咸味烹饪,所以能做出些甜蜜的改变真是太有趣了。几年前,当我在这里分享许多甜食食谱时,我常常会想到在深夜烘烤一些东西然后才开始烘烤,’我确定我的邻居对在午夜使用搅拌机不满意,但是这个食谱只用了一个碗和一个锅,没关系。
它们制作简单,诚实好吃。您甚至可以添加一些风味变化,并使用白巧克力片或椰子片代替杏仁。我敢打赌,如果您想对它们进行素食,它们甚至可以和纯黄油一起使用。尽管我建议您减少使用黄油,因为纯黄油在融化时会像油一样变一点,但让我知道您是否可以将纯黄油与纯黄油一起使用,是否可行。
我的伴侣下班回家后,看到他们在厨房那边吃了四口,甚至还没换上制服,所以我’我认为这是一个好兆头。
我用了一些在健康食品商店里发现的黑麦片,因为它们真的很脆,我喜欢用饼干吃,但是如果你不这样做的话’不要让他们或不能麻烦出去找一些,然后只用额外的燕麦片代替。
为了使他们
注意; 我用的燕麦粥真正吸收力很强,吸收了很多液体,所以我用了大约3/4杯黄油,但是不同类型和品牌的燕麦对燕麦的吸收不同,所以从半杯开始,如果需要的话可以添加更多也需要
1杯燕麦片(燕麦粥)
1/4杯黑麦片(如果您不这样做)’不要让它们多吃燕麦)
1杯普通面粉(我用Tippo 00面粉’s all I had)
1茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
1/3杯片状杏仁
整个杏仁切碎的手
1/2杯细砂糖
1/2杯黄油(如果发现混合物不是’t wet enough)
1/4杯金糖浆或蜂蜜
半个柠檬汁
用一个大柠檬或两个小柠檬皮
将烤箱预热至180c
1.在碗中混合其他干成分。
2.在锅中加入黄油和金黄糖浆或蜂蜜,加热至黄油融化。
3.倒入干成分中,加入柠檬汁和皮,混合在一起。
4.在两张烤盘上铺上烤纸,然后取大号甜点勺,取适量的面糊糊,均匀地放在烤盘上,压扁成饼干形状。
5.烘烤12/14分钟,以获得一个软的居中饼干,或者烘烤15/18分钟,得到一个真正的脆饼干(我喜欢我的脆饼干)
我用1杯糖粉制成的柠檬糖霜将它们冰冻,然后逐渐加入一些柠檬汁,直到细雨淋成浓稠的稠度,然后再撒上柠檬皮。
我这个星期已经烤了几次,我还做了一个巧克力橘子芝麻酱蛋art和一些其他饼干,我必须重新拿个小虫子。
有趣的事实:很久以来,我一直以为您的名字叫Aimee Twigg,而不是Twigger。我非常喜欢这个名字,我以自己的名字在我的Twigg Nilsson一本书中命名了一个人物!谈论失败的敬意ahahahhh。这些曲奇在我的烘焙清单上,截至目前,必须真的尝试一下,因为它们听起来很像我的小巷!!
哈哈,谢谢露丝,我的朋友们通常叫我twigg,我的伙伴的孙子们也叫我nanny twig,所以我想它还是很可爱的致敬xxxx
等等,我打算做这些,但刚刚意识到,英国和美国的尺寸是否不同,所以您的杯子不是我的杯子,等等?
不,我用普通的杯子,我认为它们是一样的
嗨,您好…我刚做了这些,但是1杯黄油和1杯面粉使液体均匀。我不得不把面粉加倍以使它们被炒出来。有错误吗?
嗨,托尼,谢谢你指出这一点,它做成了很湿的混合物,但是我用了燕麦粥,所以它吸收了很多液体,我将修改配方以确保它们的黄油更少。 xx
嗨!我刚刚通过The Daily Good找到了这个食谱,这些饼干太美味了。它们超级快速且易于制造,几乎没有混乱。一世’肯定会在不久的将来再次制作这些
我很高兴您喜欢他们Lydia xxx
请注意,这并不需要鸡蛋或替代品,并且饼干会散开并弄平。这是意图吗?它们看起来与上演的照片截然不同
是的,里面没有蛋,它们只是为我散开,所以’为什么它们在照片中看起来像那样,我想知道是否是黑麦片?您使用燕麦片吗?我最初是用金色糖浆而不是蜂蜜制成的,现在我将用蜂蜜做一个测试批次,只是燕麦而不是黑麦片,这就是问题所在。