皮卡塔樱桃 是埃斯特雷马杜拉北部赫尔特州的樱桃品种，传统上已经在这里种植了数百年。目前是季节（7月至8月）。 Picota樱桃看起来与您在商店中看到的英国樱桃有些不同，因为它们收获时没有茎梗，它们的外面是鲜亮的红色，里面是苍白的。我非常喜欢他们，因为它们的味道非常好。我以为他们在夏天沙拉中配上一些美味的格兰诺拉麦片面包丁和香脂减少的味道会非常好。樱桃奶酪和咸麦片的咸味使甜樱桃和黑醋的混合非常顺利。我也用甜莴苣。我喜欢在沙拉中使用水果，而樱桃一直是我最喜欢使用的水果之一。我也喜欢美味的格兰诺拉麦片，有很多选择，您可以添加坚果，种子和草药，甚至尝试红色的香蒜酱而不是绿色的香蒜酱。我们希望它成簇地粘在一起，所以我们添加了蛋清将其固定在一起，因此有点像燕麦饼干块。如果你不’不想使用鸡蛋，可以多加一点油。










美味的格兰诺拉麦片

• 1半杯燕麦片
• 1/4杯玉米粉
• 1/3杯南瓜子
• 1/3杯葵花籽
• 3汤匙绿色香蒜酱
• 1个蛋清
• 盐和胡椒

将烤箱预热至180摄氏度，将燕麦和种子放入碗中，然后加入盐，胡椒粉和香蒜酱，搅拌均匀，然后每次加入少许蛋清，直到混合物足够湿以压在烤盘上，我们从一个中等大小的鸡蛋中得到所有的蛋白。烘烤20分钟，然后将其检查并分成小块，再烘烤10或15分钟，直到变成金黄色。

为了减少香脂，我在锅里加了香醋和一点红糖，然后小火直到变浓。

给沙拉用的

• 10/20 picota樱桃（使用您想要的数量）
• 1个大甜生菜或玉米卷生菜
• 半个黄瓜
• 婴儿番茄（我们用了一包）
• 百里香
• 1原木山羊奶酪
• 盐和胡椒
• 橄榄油

洗净并准备生菜，放入碗中。然后切西红柿和樱桃，在生菜周围摆放，然后切黄瓜并加入碗中。接下来加入大块山羊奶酪，格兰诺拉麦片和一些百里香。加入一些盐和胡椒粉，然后淋上橄榄油和香脂减少。