我很幸运最近与祖母一起进行了一次精彩的中国之旅，我以为我会发帖向您展示我们去了哪里，并分享我的旅途中的一些食谱以及我所有的许多照片。因此，我决定将其分为两篇博客文章，因为一篇文章就这么多。这篇文章有上海，桂林和阳首的照片，第二部分有习近平的照片’北京，香港和香港，其中包括北京烤鸭和梅子酱食谱和汤圆。如果您认识我，就知道我爱饺子，所以在这里我有两种适合您的饺子。它们都是以肉类制成的，（对不起，素食主义者读者不要担心有一些纯素食主义者 这里和这里 您可以尝试）此处的饺子馅料具有相同的馅料，但是其中一个具有像面团一样的普通馄饨皮，而另一个具有发酵面团。发酵面团饺子是基于我在上海吃的生煎包。很难选一个喜欢的，但对我来说，中国最好的部分是阳寿，它是如此美丽，我希望我们在那里更长。我喜欢我们在中国访问过的每个地方，真的希望我能再回去，在每个地方花更多的时间。在中国吃饭很有趣，因为我们的13人小组坐在一张大圆桌旁，中间摆着一个懒惰的suzan型旋转零件，他们会把所有的菜都放在上面，你们都可以自助。每天的食物各不相同，但我们吃了很多我喜欢的功夫鸡和糖醋。

上海第一站

我们降落在上海，在这里住了两个三晚。降落后，我们直接去吃晚餐，然后回到酒店。第二天，我们首先去了上海博物馆，那里有一些有趣的东西，我最喜欢的是中国服饰，其次是上外滩，然后是南京路，然后进入中国城，然后去了豫园。然后第二天我们去了水上小镇。我真的很喜欢那里。然后我们去看法国租界区，它在晚上看起来真的很漂亮。伦敦使我想起了泰晤士河，这使我想起了伦敦的很多地方。麦当劳，星巴克和许多设计师商店使这座城市感觉非常西方化和现代。

豫园

我喜欢这里，因为感觉就像我实际上是在中国那样美丽的花园和建筑物

豫园是城市中部的假山，它的漂亮和外面是中国城。我们在那里吃了午餐，环顾四周。

水镇

上海’小威尼斯的版本，图片运河，小巷子和小船。这天正在下雨，但我真的很喜欢这里，小巷子里有各种各样的商店在售，而且真的很令人兴奋，有很多出售不同肉类菜肴的卖主，其中之一是荷叶猪肉，虽然味道很浓，所以午餐时让我有些不适。我们在河对岸的一家小餐馆吃饭，吃了猪肉，还有a鱼面糊和番茄酱。猫鱼一定是一种流行的鱼。在中国，这是我们似乎一直唯一食用的鱼，我实际上很喜欢。

摩天大楼

真的很朦胧，几乎看不到它们的顶端。

水饺

在上海，我尝试了一些饺子。我用相同的馅料制作了两种类型，只是面团有所不同。一个只有面粉和水，另一个带有酵母，所以它更像一个面包，一个叫做生煎包，另一个就像点心面团。我还做了汤饺子，在北京用北京鸭骨头剩饭的时候很受欢迎（在下周的下一篇文章中找到北京鸭食谱）

填充

• 猪肉末（400克）
• 50毫升淡酱油
• 50毫升黑酱油
• 4个葱
• 1个白菜或半个大白菜
• 1/2茶匙中国五香
• 一小束香葱
• 2汤匙米酒
• 2汤匙姜
• 1茶匙麻油
• 100毫升热水

将葱，白菜和细香葱切碎，加入食品加工器中，切成细末。与猪肉末混合，加入热水搅拌，然后加入酱油，米酒和香油。然后加入五种香料和姜。

对于面团

300克白面粉
150毫升加2汤匙。开水
盐少许

• ½杯水
• 1汤匙淀粉（我用玉米粉）

将面粉和热水混合在一起，混合在一起制成面团，然后滚成一个球，然后盖上盖子静置20分钟，然后切成乒乓球大小的面团，并滚成尽可能细的圆圈，然后打褶。有关说明，请参见下面的链接。放在面粉托盘上

煎约2分钟，直到底部变脆；倒入淀粉水，盖上盖子煮约3-5分钟，直到水完全蒸发为止，这样面包才能完全煮熟。撒上烤黑芝麻和葱

点击这里观看视频

深煎宝饺子（发面）

面团

• 200g通用面粉
• 110克温水
• ½茶匙速溶酵母

• ½杯水
• 1汤匙淀粉

使用上面的填充

在搅拌机中将所有生面团配料混合在一起，揉捏5分钟，直到光滑为止，然后将其放入上油的碗中，使其大小翻倍。翻出面团，倒出空气，切成12块，切成小球，盖上另一块，同时一次倒出，这样空气就不会’擦干。将其卷成一个小圆圈，并在中心添加一小块填充物，将边缘聚集在一起并捏在一起，使它们看起来像钱袋子。将它们放在面粉托盘上。静置10分钟，然后煎2分钟左右，直到锅底酥脆为止。倒入淀粉水，盖上盖子煮约3-5分钟，直到水完全蒸发为止，这样面包才能完全煮熟。撒上烤黑芝麻和葱

我们于凌晨4.45离开酒店，驱车前往飞机场飞往桂林

桂林 

降落在桂林后，我们去了长途汽车，开车去了象岩，之所以叫它，是因为象岩和象鼻一样。雾蒙蒙的你无法’看不到周围所有奇妙的石灰岩山脉，然后我们沿着水滨漫步，看到日月宝塔。我感到非常不适，午餐时间精疲力尽，请相信我在度假时会收到像臭虫一样的流感。

日月宝塔

伏波山（我不记得它是怎么拼写的。在这块巨大的岩石下，有佛陀雕刻的洞穴。

阳寿

第二天，我们乘船从桂林沿着漓江乘船游览了阳寿，由于河水很浅，我们不得不缓慢走了大约四个半小时。看到所有的岩层都令人屏息，我在顶层甲板上的大部分巡游中都着眼于一切。值得庆幸的是那天的天气不是那么有雾。

您可能会从20元纸币的背面看到上面的场景。

一旦我们在阳寿的地方，我们去了晚上在河上表演的精彩表演，那真是太好了，所有本地农民和少数民族的表演者。然后我们有第二天的休闲时间，所以我和奶奶出去散步，首先我们在公园里走来走去，看到一群人做着太极拳，跳舞和男子打牌。那里有很多爷爷奶奶带孙子孙女去公园玩，真是太可爱了。那里的人们在街上卖水果和蔬菜。 然后我们去了西路，看着商店，走到水边，看到了一个男人和他的cor。

柿子在路边出售

请留意下一篇文章，其中包含本行程的其余部分和另外两个食谱。