现在天气转凉,这种炖菜非常适合一年中的这个时候。底部是一道美味的牛肉和汽水炖菜,上面还铺着一些赫德切达烤饼。我喜欢像这样煮一锅饭,这真是容易,因为在这个铸铁盖锅中将炖牛肉慢炖了两个小时 登比 然后将烤饼放在上面烤这对我的伴侣是一次真正的打击。我等不及要再做一次。炖牛肉很好吃,加上的啤酒使我想起了我最喜欢的牛排和大麦馅饼。 登比已为我的读者从其网站上购买商品提供了10%的折扣,仅在结帐时使用代码AIMEE10
为了炖
· 500克红烧牛排
· 1洋葱切碎
· 3片烟熏培根切成拉登
· 300克切碎的胡萝卜和瑞典人
· 切碎的200克蘑菇
· 320ml淡啤酒
· 350ml牛肉汤
· 一捆草药,如鼠尾草,百里香和迷迭香
· 沃彻斯特酱油飞溅良好
· 盐和胡椒
将烤箱预热至180℃。在一个有盖的铸铁锅中,用少许橄榄油将牛肉切成褐色,然后移开并放在一边。加入洋葱和炒至软,然后加入培根和蘑菇并搅拌直至培根熟。用强麦酒给锅上釉,然后加入牛肉汤。加入胡萝卜和瑞典草以及绑好的草药,然后放回牛肉。盖上盖子煮一小时,搅拌均匀,然后盖上盖子再煮一小时。加入200毫升热水并混合。现在制作烤饼
制作烤饼
- 350克自发面粉,外加撒粉
- 1茶匙发酵粉
- 120克冷黄油切丁
- 130毫升牛奶
- 150克切达干酪碎,加上更多的顶部。
- 切碎的香草,百里香,鼠尾草和迷迭香
- 椒盐
- 飞溅的牛奶刷牙
将黄油,面粉和发酵粉揉在一起,然后加入切碎的切达干酪和香草并混合,然后加入一些盐和胡椒粉调味,再加入牛奶并用勺子混合。在工作台上撒面粉,翻出混合物,然后在上面加一些面粉。用手向下压平,用小甜饼切成小块,然后放在炖菜上。用牛奶刷顶部,再添加一些切达干酪和一些草药,并撒上一些胡椒粉和盐。烤30分钟。
嗯,我终于要尝试这个了,它’就在我的小巷上,只用牛肉换成猪肉或鸡肉,因为我不’喜欢牛肉。这些烤饼,他们’重新一切美好!
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我打赌那会很好吃x