我喜欢寻找除百果馅以外的其他用途,去年我用它制成了肉桂面包,并且非常喜欢,所以今年我决定再做一次,但是这次我做了一个鸡蛋面包。我在锅中加入一些藏红花和肉桂棒,然后加温牛奶,将藏红花丝放入其中,然后加入面团中。它充满了橘子皮和碎肉的味道,真是喜庆。我照原样吃了,第二天,我在烤架下面加了一片,烤下来,撒上一些黄油,太好了,圣诞节早晨非常棒。我的编织技巧给我留下了深刻的印象,但是我不知道我是怎么做到的,我有点喜欢。如果您需要帮助,请在您的管子上观看有关如何编织四股面包的视频。 这个 看起来很容易理解。
食谱
- 250毫升牛奶
- 4 eggs
- 3 1/2杯浓白面粉
- 1/2杯糖
- 1袋速效酵母
- 1茶匙盐
- 少量的藏红花
- 一根肉桂棒
在平底锅中加入牛奶,藏红花和肉桂,然后轻轻加热2分钟(您不要’不想煮沸)从火上移开,让它冷却一下。在一个水罐中加入鸡蛋并搅拌,将有大约150ml的鸡蛋混合液。牛奶冷却到足够的程度后,一次倒入一点牛奶并搅拌,您将获得约300ml液体。在立式搅拌机的碗中加入面粉,糖,酵母和盐(在与酵母相对的碗中),然后倒入3/4的液体并混合,然后与生面团钩混合,如果需要,添加更多液体直到面团混合在一起并揉5分钟。放在上油的碗中,盖上盖子,静置1小时。
敲开空气,卷成尽可能长的大矩形,切成两半,这样就得到了两条长条,然后在每条条的中间将肉末汤匙排成一行,并在一些橙皮上切碎,卷成条两条长绳。然后将两者折叠在一起,这样就可以得到四根线并编在一起。离开再上升1小时。将烤箱预热至打成蛋的180c刷子,并烘烤35至40分钟,直到轻敲底座时听起来是空心的。
撒上一些糖粉。
看起来像波兰的沙乌拉色,我松了它!
谢谢玛塔xxx
肉桂肉馅面包在我的制作清单上,但我没有’还没有解决。这个鸡蛋面包看起来很棒,我确实有一些自制的百果馅可以使用。
他们太好吃了xx