我想做一个圣诞主题蛋糕，与我分享’暂时做了蛋糕。这个有蔓越莓核桃和柴味海绵，加上深色的muscovado肉桂糖霜和柴煮的梨和加糖的蔓越莓。从我用来煮梨的柴茶里闻起来真的很香。我觉得我需要提到它的日志，我的妈妈在树林里为我找到了它，我可以想象她试图用一只狗的铅把它拖回家，哈哈。谢谢，妈妈，我喜欢它，无论如何，如果您正在寻找圣诞节的蛋糕食谱，那么我想您可能会喜欢的。为了使海绵真正柔软透气，我让立式搅拌机（带有气球打蛋器附件）将黄油和糖混合约5分钟，使其真正呈乳脂状，然后让搅拌机高速旋转约2至3分钟加入每个鸡蛋，然后用抹刀将面粉叠好，这样我就不会’过度工作，增加面筋。它使海绵真的很可爱而且蓬松，请相信我。我不能相信这几乎是圣诞节，我还有很多事情要做。我有购物要走，我有’不能包装任何东西，或者甚至为此买了包装纸。’我开始有点恐慌，因为我去度假了，所以我觉得一切都推迟到了最后一刻。我希望你们都比我更有条理，压力也较小，以便您有时间在厨房玩耍并烤蛋糕。

用于海绵

• 室温330克无盐黄油
• 200克细砂糖
• 130g浅红糖
• 6 eggs
• 330克自养面粉
• 1汤匙肉桂
• 1茶匙姜
• 1茶包倒空
• 2汤匙牛奶
• 切碎的3/4杯干蔓越莓
• 1/2杯核桃切碎

为了结霜

• 500ml双重霜
• 50克糖粉
• 150克深色麝香糖
• 1茶匙肉桂（如果需要，还可添加更多口味）

梨子

• 4个梨
• 150克细砂糖
• 1个肉桂棒
• 2茶袋
• 片柠檬皮

要挖出梨子，将它们去皮，放在锅中并盖上水，加入糖，肉桂，柠檬皮和茶袋，中火加热约25分钟，或直至变嫩。从火上移开并留在煮汤液中10分钟，然后用开槽勺移开并放在盘子上冷却。保留3汤匙液体，放入碗中，再加入2汤匙糖，搅拌直至溶解，再向其中加入一杯蔓越莓，然后将它们折腾涂上。然后排干液体，并在蔓越莓上涂上糖，然后在冷却架上摊开直到糖变干。

用于海绵

将烤箱预热至160c

润滑脂并涂上4个11厘米的罐子并放在一边。在带有气球搅拌附件奶油的立式搅拌机中将黄油和糖搅拌5分钟，然后停止搅拌机并用刮铲刮擦碗的侧面并再次搅拌2分钟，加入一个鸡蛋并高速搅拌2分钟，然后添加下一个，并继续此过程，每次添加鸡蛋之间要间隔2至3分钟。取出碗，筛入面粉，肉桂粉，姜粉和柴油，并用小铲将其倒入，加入2汤匙牛奶，倒入使混合物松散，然后倒入蔓越莓和核桃。将4罐罐头分开并用抹刀铺开，然后放入烤箱中烘烤约20分钟。 25分钟直到金黄并浮起。冷静。

要制作糖霜，请在搅拌碗中加入奶油，糖粉，深色麝香糖和肉桂粉，然后鞭打直至形成峰。

将三个梨切成薄片，切成薄片。撒上一层糖霜的梨，上面撒上一层糖霜，然后添加下一层并继续相同的步骤，然后用一个完整的梨和加糖的蔓越莓装饰顶部。