我很高兴为您带来这个食谱，这是我上次参加的讲习班烘焙的蛋糕 卡罗尔·波洛。我真的很紧张’往往会事先做蛋糕，但我在星期四烘烤了这个，然后在星期六与伦敦一起去了作坊，我很幸运地将每个海绵都包裹起来，当我在星期六在作坊上将它弄霜时，还是很柔软和湿润的（我讨厌用那个词，但是我不能’想不到更好的一个）。研讨会的主题是夏末共鸣，所以我决定用无花果，黑莓和核桃蛋糕加上桃茶糖霜。我也添加了一些红色电流。幸运的是，研讨会上的每个人都非常喜欢蛋糕，所以我感到非常高兴。我只是喜欢我们一直用于工作室的工作室，墙壁的纹理是如此美丽，我在工作室里发现了这张旧桌子，我只是喜欢它的颜色。

 

食谱

• 330克黄油
• 330克细砂糖
• 6 eggs
• 330克自养面粉
• 1茶匙香草精或香草豆酱
• 2个大无花果
• 200克黑莓
• 少数电流（可选）
• 100克核桃

将黑莓和无花果切成小块，切碎核桃，将切碎的浆果和无花果撒在面粉中，备用。将烤箱预热至160c，加脂并涂上4罐。将黄油和糖一起搅打成淡奶油状，然后一次加入鸡蛋，用打蛋器混合至浓稠，然后将面粉，水果和核桃折叠。一旦加入汤匙，将混合物倒入蛋糕盘中，烘烤约25至30分钟，直到插入的刀干净为止。

让它冷却然后结霜

• 400ml双重霜
• 300g马斯卡彭
• 125毫升桃子蜜饯
• 120ml浓郁伯爵灰茶
• 150克糖粉

搅打奶油和糖粉，直到软峰，然后加入马斯卡彭奶酪并混合，细末加入茶和桃子蜜饯并混合，调味，看看是否需要更多的桃子。然后将其中一个蛋糕层放到蛋糕架上并添加一些糖霜，然后将其抹平并添加下一层，一旦添加了所有层，即可使蛋糕两侧的糖霜变得光滑。用切好的桃子，无花果和红色水流装饰，享受。