我花园里有很多西葫芦（西葫芦，在英国我们称之为西葫芦），但我没有’不知道该如何处理它们，我决定用在窗台上长出的一些罗勒制作这种俗气的酪乳烤饼。今年我真的在花园里试过了，我很幸运，那里有很多西红柿，辣椒，夏天回来的时候我吃了大黄，草莓和蓝莓（我可以说现在是秋天了）。种植自己的水果，蔬菜和香草真的很有趣。尽管现在大多数都快要结束了。让我们来谈谈这些烤饼，它们充满了风味。我用切达干酪和巴马干酪以及2种罗勒，普通罗勒和希腊罗勒。即使我有食物处理器和搅拌机，我也总是发现烤饼最好用手工做。

• 450克自发面粉，另加灰尘
• 100克冷黄油切成丁
• 284毫升锅酪乳
• 2小西葫芦磨碎
• 100克切达干酪
• 4汤匙帕玛森碎
• 一堆罗勒切碎（约10片叶子）
• 椒盐
• 牛奶飞溅
  将烤箱预热至220°C，然后将面粉，盐和胡椒粉与黄油一起搓揉，直到剩下很少的块状，然后放入罗勒，磨碎的奶酪，磨碎的西葫芦中搅拌，然后用叉子将酪乳混合物加在一起，并放入一起将一个球放在一个大的烤盘上，然后轻轻地压成一个大圆圈（或两个较小的圆形），放在冰箱中10分钟，然后切成三角形，摊开放在盘子上，然后用一些酪乳刷一下顶部，然后磨碎一些帕尔玛干酪烤饼上，撒上一些盐和胡椒粉。烘烤15分钟，直到金色。