一年中的这个时候带来了各种各样的沙拉食谱,我当时’不确定是否还有余量,但是我必须分享一下,因为此食谱有助于用尽您的所有时令农产品。我用了我花园里的白桃子,豌豆和草莓豌豆,还有一些祖母西红柿和我从祖母花园里得到的黄瓜。我用马苏里拉奶酪球,但觉得自己喜欢用任何奶酪。我只是喜欢这种沙拉的颜色。然后我要用我在陶艺课上做的自制大碗。 Panzanella基本上是一种面包沙拉,通常搭配西红柿,mozzeralla或乳清干酪。沙拉是如此的简单,以至于我总是会写一些食谱,总觉得很奇怪,因为我倾向于将自己所拥有的东西扔在一起。
食谱
- 2个桃子
- 1杯草莓
- 少数几个新鲜豌豆
- 恰巴塔面包
- 少数罗勒和百里香
- 1杯马苏里拉奶酪
- 1个小黄瓜
- 1和1/2杯传家宝西红柿
- 手满是火箭的叶子
敷料
- 1/2杯橄榄油
- 1片大蒜
- 盐和胡椒
- 飞溅的香醋
做调味料时,将配料加入到加工机中并搅拌直至大蒜切碎并混入。
将豌豆从豆荚中取出并煮沸几分钟,直至煮熟并沥干水分,将黄瓜和西红柿切碎,放入装有火箭和马苏里拉的碗中,加热煎锅,烤桃子和面包碎片直到开始给char。加入碗中,然后加入切成薄片的草莓和罗勒叶。加入豌豆,然后倒在调味料上,扔去覆盖,然后撒上百里香叶和一些三色堇花瓣。制作简单,但味道很好
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