这是我一直在做的玫瑰系列的最后配方 欧盟人类学,这些面包都充满了玫瑰浸泡的大黄。我喜欢粘面包,它们和下午点心一样好。这可能是今年大黄的最后一次,the和其余的一起过了几天的野外活动,避风港’做得很好,为了公平起见,大黄季节即将结束,所以我让他们吃(希望他们远离我的其他东西,他们似乎也喜欢我的西葫芦花,这很烦人) 。我以为我可以使这篇博文中的照片保持简洁明了,这与我不一样,但我想使其与合作中的其他照片保持同步。
玫瑰色大黄面包
玫瑰和大黄很好地融合在一起,所以我决定将大黄浸入一些玫瑰提取物中,这样它就可以吸收其风味,然后在面包中填满
面团食谱
- 450g强力白面粉
- 1袋速效酵母
- 2茶匙盐
- 5汤匙细砂糖
- 250毫升牛奶
- 1个蛋黄
在混合器中加入面粉,盐,糖和酵母,然后倒入牛奶,开始混合,然后加入蛋黄,如果混合物太干,则加汤匙。一次将水倒入水中,直到形成可控的面团,然后高速揉5分钟,然后盖上盖子,翻一番约一个小时,或者翻一番。
将大黄茎切成小块,将其切成小块,放入碗中,然后撒在玫瑰提取物上,再撒大黄,再撒在一点上,使其全部浸透。 (由于强度高,您只需要约1茶匙左右)
将面团滚成一个大矩形,然后融化两汤匙。将黄油倒在面团上,然后撒在4汤匙细砂糖上,从大黄中沥干所有液体,然后备用以备糖霜,然后撒在面团上。卷成紧密的木条,切成薄片,然后将它们平放在烤盘中,在它们之间留一个空间。盖上并离开,再次上升1小时。
将烤箱加热到180c至350f,然后将面包烘烤30分钟,直到升起并变成金黄色。
冷却后上釉,将糖霜加到保留的液体中,如果需要的话加一滴水,然后在小圆面包上细雨。他们是当天最好吃的。
这些看起来很好吃,我’我最近爱上了您所有的玫瑰食谱!
谢谢你,瑞安很高兴你喜欢他们x
这些看起来真好吃,好吃! ðŸ™,
谢谢你莉莉xx
我从Instagram找到了您的博客,而且我喜欢您的网站–您的美食摄影很棒。
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