这个美味的芝士蛋糕太好了，我做了三遍，（’为什么有三张不同的照片）我就是喜欢它。起初我以为咸味芝士蛋糕的想法有点奇怪，但我’我很高兴我尝试了它，因为它很棒。我想这有点像蛋奶酥。我用意大利乳清干酪，马斯卡彭奶酪和巴马干酪。我们喜欢在晚餐时搭配沙拉或单独食用。如果您还没有尝试过美味的芝士蛋糕，我敦促您去做一个。我用椒盐脆饼做底料，之前也用脆饼干做的，效果很好，我发现用消化饼干（全麦饼干）做的时候效果不佳。
食谱改编自美味杂志
- 100克融化的无盐黄油，再加油脂
- 200克椒盐脆饼
- 25克带壳核桃
- 300克马斯卡彭或全脂奶油干酪
- 300克意大利乳清干酪
- 150克帕玛森（或素食主义者），磨碎
- 4个中型散养卵
- 1汤匙全麦芥末
- 小束新鲜细香葱，切碎
- 给直径20厘米的无底或弹簧状蛋糕罐涂油脂。在食品加工机中将椒盐脆饼和核桃搅成细碎的面包屑（或在带有a面杖的大冷冻袋中细碎）。放入碗中，然后加入融化的黄油并混合，直到看起来像湿沙为止。压入锡罐的底部，使其边缘和侧面略微向上。冷却至少30分钟。
- 将烤箱加热到150°C / 130°C的风扇/气体2。在一个大碗中，用电动搅拌机搅拌马斯卡彭，意大利乳清干酪和帕玛森干酪和芥末，直至变得光滑。加入鸡蛋和细香葱，然后加入新鲜的黑胡椒粉调味
- 将奶酪混合物倒入冷藏的饼干基料中，然后烘烤50至60分钟直至凝固，中心略有晃动。在锡罐中完全冷却，然后取出即可食用
爱美
几年前，我在网上碰到您，并因您的才华和能力而相爱！想我什至给您发了一条消息。一世’我是美国的一位艺术家，由三个像您一样出色的独立才华女孩的妈妈组成，并爱上了您的艺术！一生很忙’我很久没看你的网站了’我很高兴您仍然喜欢它，并表现良好！保持惊人的辉煌工作！我的大女儿莱恩（Lane）是一名癌症中心的医生兼癌症中心主任，而我最小的Ember从事马业经营是几年前来到英格兰的。一世’还没有，希望我’我一直想在英格兰或爱尔兰的乡村生活，而我的一生从未像美国那样过我的家。必须在我祖先都是的地方。我的中班姑娘Ursa是一位动物行为训练师，我可以’等待访问该国。希望您继续成功并加油！
杰米
谢谢杰米，很高兴您偶然发现了我的博客xx
我喜欢美味的意大利乳清干酪蛋糕的想法。看起来很棒