我受邀在由以下机构主持的博主务虚会上做蛋糕演示 奥利弗旅行 然后我用杏仁饼水煮的梨和杏仁饼马斯卡彭奶油制作了这种巧克力杏仁蛋糕。真的很好吃,我想每个人都喜欢。我在静修处度过了一个如此奇妙的周末,结交了许多好朋友。我们在chumleigh停留在Amberstone的方式,真是太美了。
蛋糕配方
- 185克无盐黄油
- 150克黑巧克力(70%)
- 125ml半脱脂牛奶
- 160克自养面粉
- 40克杏仁碎
- 225克细砂糖
- 150克浅红糖
- 3汤匙可可粉
- 3个大鸡蛋
- 75毫升酸奶油
- 50克片状杏仁
将烤箱预热至160c
在锅中加入牛奶,黄油和巧克力,轻轻加热直至黄油和巧克力融化,然后放在一旁冷却,在一个大碗中将面粉,杏仁粉,可可粉,糖和少许盐混合,然后加入鸡蛋和一起喝牛奶。将酸奶油加入巧克力混合物中,倒入碗中并混合在一起,最后加入片状杏仁并混合。
倒入三个20cm的松散底部罐子中,烘烤约45分钟,或直到插入蛋糕中央时将刀弄干净为止。
对于水煮梨
- 60毫升杏仁
- 120克细砂糖
- 3片月桂叶
- 1个香草豆荚
- 水(足以覆盖)
- 6个梨
将梨去皮,将其放在深锅中,然后加水盖住,加入杏仁,糖,月桂叶,然后用锋利的刀将香草荚切成小块,放入锅中,轻轻加热直至沸腾。切一块烤纸以适合平底锅,并在其中心切一个孔,然后放在平底锅的顶部,使其漂浮在顶部。加热约20分钟。用开槽的勺子取出梨子,放在盘子上并用锡箔纸覆盖10分钟,然后取出箔纸并放凉。将三个梨切成薄片,丢掉中心,剩下的三个梨放在蛋糕的前0f处。
为了奶油
- 300g马斯卡彭
- 200ml双重霜
- 60毫升杏仁
- 7汤匙糖粉
搅打奶油,马斯卡彭奶酪和糖粉,直到开始形成峰,然后加入杏仁饼干,混合直至变硬,以形成蛋糕。在蛋糕架上放一层海绵,再加入一些奶油,然后将一些切成薄片的梨放在上面,压碎3 amaretti饼干放在顶部(我在一些商店买了,这些是可选的),然后添加下一层,(此食谱使我在上面的照片中使用了三层,在上面的照片中用了两层)将其余的奶油放在顶部,然后用刮刀将其涂抹它围绕蛋糕的两侧。将剩下的三个梨放在蛋糕的顶部,然后将月桂叶放在顶部,在顶部压碎更多的杏仁饼干,并撒在一些切成薄片的杏仁上。
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我爱杏仁饼干,这蛋糕看起来真漂亮。 Aimee真是太好了!
关于这篇文章的所有内容都真是梦aim以求。多么美妙的蛋糕,多么美好的静修!!!! ⥥
您的博客很棒,这个食谱看起来很棒。我爱梨,您呈现的方式很可爱ðŸ™,
奶油和OMG蛋糕的食谱我等不及了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
谢谢你让我’我很高兴你喜欢它
你好
这看起来很棒,我’我这个周末要为我妈妈做’的生日。我可以检查一下你什么时候’煮梨子了吗?让它们稍微变干/放在厨房用纸上吗?还是在最后一刻组装好,这样蛋糕才不会’t go soggy?
谢谢
是的,我先把它们沥干后再放在蛋糕上xxx
Hi…只是想问问蛋糕的牛奶是多少。.Izzit巧克力混合物125毫升,蛋糕混合物125毫升?
不仅仅是125毫升的巧克力,然后将其添加到蛋糕混合物中
首先,我想说我喜欢您的食谱和摄影作品,非常鼓舞人心,谢谢您的分享!
这是我第一次尝试制作大蛋糕,, !!!!
我需要一次烤所有三个罐子吗,还是可以一个一个接一个地烤?他们在烤箱中间吗?
谢谢!
特蕾莎修女
谢谢,我把它们同时放进烤箱xx
淡香精粉;琳达·佩斯纳奇(Lindapresentacióy no se diga de las bellas)
谢谢
我做这个蛋糕是因为我很好奇它的味道和质地。很好吃,但是我确实找到了这个。’不要使用白糖,因为它’我认为不需要,因为红糖非常甜。煮饭也只需要15分钟,所以如果我走开它,它会被烧掉的。所以请在食谱上更改此设置,因为许多其他人可能会烧掉他们的蛋糕。它’基本上是布朗尼蛋糕,而不是蛋糕,每层站立不到1英寸高,因为其中没有添加空气,而sr面粉没有’确实不能给如此稠密的混合物带来任何帮助。因此,您的照片给出了将所有糖霜成分放入其中的高度。它’一个可食用的蛋糕,我赢了’t say it’不是。结霜当然可以平衡丰富感,而梨则有助于消除所有这些。大梨花:p
我不明白它在160摄氏度下如何煮得那么快?当我弄湿的混合物时,我’我不确定出什么问题xx
艾米小姐,我碰巧在你的杏仁巧克力梨蛋糕上寻找甜点食谱…。然后我看了你的instagram。天哪!你可以做日历或对折吗我可以躲在床垫下几天’不想做饭吗?美丽的照片,一切看起来都很好吃。
谢谢,您知道我目前不x
嗨艾美我想做这个蛋糕,但是在那里’在我的国家里,没有什么可以自己养面粉了。我应该使用多少发酵粉来补偿?‘我很高兴尝试您的食谱,有很多美丽的食谱!谢谢!
如果您添加2汤匙发酵粉和普通面粉,将可以正常工作x