住在如此美丽的地方,我感到很幸运。这个果园里经常有绵羊漫游以吃掉掉的苹果。这里的大多数苹果都是用来酿造苹果酒的。我认为这是小野餐和蛋糕的理想场所。我决定将其制成苹果和黑莓味,因为我从我们一直在采摘的所有黑莓中提取了很多黑莓。 (对不起,如果我用黑莓食谱轰炸你)我用百里香做些焦糖,然后淋上毛毛雨,那太可爱了。
海绵食谱
- 220克1杯黄油
- 220克1杯细砂糖
- 4 eggs
- 自重220克面粉约1 1/2杯
- 2个苹果
- 100克黑莓
- 3汤匙酪乳或全脂牛奶
将烤箱预热至160c风扇
润滑脂并排3个11厘米的三明治罐头。将苹果去皮切成小块(我用了两个小苹果,所以如果您的苹果很大,则使用约3/4杯),放入装有黑莓的碗中,并用面粉轻轻涂上一层。
在搅拌机的碗中加入黄油和糖,搅拌约三分钟,直到变软变苍白,然后一次打入一个鸡蛋,每次搅拌约两分钟。如果您在每个鸡蛋之间打了更长的时间,鸡蛋中的混合物就会有更多的空气。’t curdle.
筛入面粉并加入,然后加入黄油牛奶,再加入苹果和黑莓,然后加入。
将混合物分配在三个罐子之间,烘烤约30至40分钟。煮熟后放凉,然后加馅
对于灌装
- 百里香焦糖
- 3小枝百里香
- 6汤匙黄油
- 120克红糖
- 150毫升牛奶
加热牛奶和百里香,直到牛奶沸腾,然后注入5至10分钟,然后取出百里香,加入糖搅拌,然后重新加热,直到气泡变浓,在黄油中搅拌,然后冷却
对于奶油
- 200g马斯卡彭
- 300ml双重霜
- 5汤匙糖粉
- 3汤匙蜂蜜
- 100克黑莓中的黑莓汁
将1杯黑莓放入锅中,加热至变软。捣碎以释放果汁,然后倒入筛子,然后冷却
用蜂蜜和糖粉搅打马斯卡彭和奶油,直到形成软峰,然后加入果汁并混合至浓稠
移至海绵的下层,然后加入一些黑莓,并在焦糖上撒下毛毛雨,然后对下一层进行相同的处理,放在顶层,再注入更多的奶油,然后浸入一些焦糖,并用百里香,黑莓和苹果干装饰筹码。
秋季主题蛋糕的绝佳设置!非常漂亮的外观,我喜欢内层的外观。
多么美丽的秋季蛋糕!
蛋糕看起来很漂亮,我喜欢百里香焦糖味。我的妈妈会喜欢海绵中的味道-她购买的高级版本的阿斯达苹果和黑加仑碎海绵(如果不节食)!
但是:罐子真的是11英寸吗?一世’我从来没有见过这么大的自己!
谢谢你注意到我的意思是11厘米xxx
啊哈!我很高兴地问-我确实想知道是否就是那样。 ?
看起来确实是野餐的理想之地!这个蛋糕很漂亮,喜欢百里香焦糖–如此可爱的味道ðŸ™,