我最初是为父亲节的父亲做的这个蛋糕,每个蛋糕都深受好评,因为我们与父母,祖父母和兄弟一起吃了一顿丰盛的家庭饭来庆祝。我不知道该怎么接待我的父亲,所以我决定给他做这个蛋糕。
我将草莓和奇异果蜜饯放入其中,沥干了一些液体,然后减少了糖霜的味道,在蛋糕上撒了细雨。
我在上面加了一些草莓和猕猴桃来装饰它。
它看起来像是一个父亲节的女性蛋糕,因为它略带粉红色,但他总是要求我在几年前做完之后再给他做一个,但我从没去过它,所以对他来说这是一个很好的治疗,我希望。
使用我在花园里种植的一些草莓是一个很大的机会。
(如果您认识我,那么这本身就是一个奇迹,因为直到最近我才变得非常环保)
海绵食谱
150克糖
150克自养面粉
4个鸡蛋
将烤箱预热至180c 350f (165g适用于风扇辅助烤箱)
搅拌鸡蛋和糖,直到变稠变浅约5分钟。
将面粉轻轻地折叠,倒入两个衬里的罐子中,烤约30分钟。
(我发现这种海绵非常容易制造,并且易于记住配方工具。 它是如此轻盈通风,没有添加黄油)
对于灌装
2个大猕猴桃或3个小猕猴桃
约20颗草莓
120g 1/2杯 caster sugar
将猕猴桃去皮切成薄片,切掉草莓上衣。
加入糖和2汤匙水的锅中,用中火搅拌,直到水果分解,并且有很多液体流出。用土豆泥捣碎,将部分液体滤掉,并留在一侧以备后用。将水果放回锅中(确保仍然有液体,并继续减少直至变稠,然后冷却)。
将300毫升蛋糕奶油与一桶马斯卡彭装在一起,并加入4汤匙糖粉,并加入一些过滤液体以增加风味。
向海绵中添加一些果酱,然后添加一些奶油并添加第二层海绵。
添加其余的糖霜,并使用散布在蛋糕上的托盘刀。用一些水果装饰。
Aimee,请为我保持新鲜,我将划着小船划过池塘,品尝这种艺术品! ⥥
另一个漂亮的蛋糕!一世'我从来没有在烘焙中使用过奇异果,所以我真的应该尝试一下–猕猴桃+草莓是一个很棒的组合! ðŸ™,
看起来很美味!赢了,赢了!感谢分享!