通常我会分享带有大量照片的帖子,因此’只用一张照片来制作食谱很奇怪, 有机会再拍张照片之前,我忍不住吃了。
但是有时候我不’如果简单的丰盛食物,我认为食谱需要大量照片,而我认为奶油蛋卷是经典的’不需要太多的绒毛。
当我做面团时,妈妈已经结束喝咖啡了,我讨论了 关于我是否应该 向面团中添加一些东西,例如切碎的水果或巧克力 但是后来我决定,有一个非常简单的食谱,任何人都可以从他们的储物柜里得到的东西来制作,这会很好。
我扑了出来,得到了一些美丽的科茨沃尔德腿蛋,它们有一个奇妙的深橙色 and they are 如此丰富和美味,柔和的蓝色贝壳非常漂亮。
我喜欢奶油蛋卷,它是如此丰富,味道如此之佳。我决定用山羊奶做这条面包。
因为它只是湿的面团,所以我在前一天晚上将其制成,然后将其放在冰箱中过夜 这种缓慢的上升也改善了风味。由于鸡蛋和黄油,富含面团的面团需要更长的时间才能升起,所以如果可以的话’请等待一整夜,然后至少放置2个小时。
食谱
4 eggs
500克4杯 strong white flour
3汤匙红糖
1汤匙盐
1袋速效酵母
200- 200ml 3/4杯至1杯山羊奶(如果您不喜欢山羊奶,也可以喝牛奶)
4汤匙黄油
在配有面团钩的立式搅拌机的碗中加入面粉盐,酵母和糖
搅拌鸡蛋并倒入,然后打开搅拌器,开始添加牛奶。首先添加200毫升,如果不够湿,则添加更多。您希望它比普通的面包面团松散。然后加黄油
揉5分钟,然后倒入上油的碗中。
面团应该很湿。
盖上保鲜膜,过夜放置在冰箱中。
第二天早晨将碗取出,在室温下放置2小时。
将烤箱预热至180c 350f
面粉的手和工作顶部和小费。
吹出空气,然后变成面包状。
为此,我将面团压成矩形,然后将其卷成圆木,然后滚动。
放入内衬托盘
离开证明40分钟到一个小时。
用蛋黄刷面包的顶部,然后斜切面包的顶部以控制上升。
烘烤约30至35分钟,直到在底座上敲击时听起来呈空心,并且呈深金色。
让其冷却然后切片并享受。
嗯,听起来很棒!就像新鲜的自制面包ðŸ™,
我喜欢这样的简单食谱。用优质原料制成,它没有'不需要任何加载项来使它变得更好。那些蓝鸡蛋真漂亮!我只能想象这奶油蛋卷必须有多浓郁。一如既往的美丽,Aimee! o
那里'没有什么比新鲜出炉的面包更好了!我喜欢你的奶油蛋卷上的闪亮顶部,太漂亮了!