这些蛋special有点特别 您可能会看到糕点是粉红色的。那’因为我加了一些冷冻的覆盆子粉。
凝乳由覆盆子和荔枝制成’s和我在意大利蛋白甜饼中添加了一些结晶的玫瑰花瓣。他们 are so yummy.
我喜欢这些口味的组合。我在馅饼和覆盆子粉中加了些玫瑰水。
他们是如此美味,每个人都爱着他们。
糕点食谱
4汤匙冷冻干莓
1和1/2杯200克面粉
1/2杯110克黄油
1汤匙玫瑰水
1个鸡蛋
3汤匙糖
捏盐
在食品加工机中,加入树莓和豆类,直到形成粉末,然后加入面粉,糖,盐和豆类。加入黄油并混合,直到形成面包屑一样的稠度,然后加入蛋叉和玫瑰水。
脉动直至聚集成球状,然后将其倾斜并揉在一起,包裹保鲜膜,然后放入冰箱中20分钟。
将烤箱预热至180c 350f
给4个蛋art圈上黄油,然后在工作台上面粉,然后将糕点铺成一个大而细的矩形。
切出四个圆圈并压入蛋the环。
然后将其放在烤羊皮纸上,在上面加一些烤豆,然后盲烤15分钟,然后取出纸再烤10分钟。
让其冷却,然后轻轻地从蛋rings环上取下。
做豆腐
大约20个覆盆子
5荔枝
1/2杯110克糖
3个鸡蛋
4汤匙黄油
浓汤覆盆子和荔枝’然后将筛子推入锅中,加糖和蛋叉。不断搅拌,直到它开始变稠并在汤匙的背面涂上一层涂层,然后从火上移开,冷却一点,然后加入黄油并搅拌。让汤匙冷却后放入蛋cases盒。
做酥皮
4汤匙结晶的玫瑰花瓣
100克/3½盎司糖
2个蛋清大约60g /2¼oz)
盐少许
为了制作酥皮,将糖放入装有40ml / 1fl oz水的锅中,并置于高温下。进入垒球阶段(糖温计上为118℃),这大约需要10分钟。
在等待糖浆的同时,将蛋清和盐一起搅拌在干净的玻璃杯或金属碗中。搅拌直至形成轻泡沫,然后在形成任何软峰之前停止。一旦糖浆到达软球阶段,在将糖浆细流倒入它们的同时打败蛋白。 (不要将糖浆倒在搅拌器上,而要倒在碗的侧面。)加入胡椒粉,继续搅拌10分钟,直到蛋清变硬为止。
将勺子放在蛋the上,然后用吹管将其着色。
听起来像是完美的小蛋art,可以搭配我的茶。但是,在一片如此可爱的沙漠中,我应该脱下白手套吗?
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绝对令人惊叹的照片! X
哦,天哪,它们看起来很漂亮,您的照片也很棒x
好吧,这些都很棒。我也喜欢那种味道!荔枝豆腐听起来天才,奇妙而天堂般。能够'等一下试试这个食谱!
马拉马拉!
我现在总是在商店中到处看到荔枝,但从不十分了解它们的味道,看到我喜欢这种味道,但不热衷于质地,所以荔枝凝乳听起来很完美!您的照片一如既往地令人惊艳。
这些是我最近一直在玩的口味-而且您的蛋t看起来很棒!我必须,必须,必须做这些….