这些棉花糖的味道就像圣诞节的满口，
我尝试并使用了混合的红糖，而不是仅仅使用细砂糖，我认为它增加了额外的风味，
我有一罐糖浆干姜，然后把罐子里的生姜和糖浆都用了
食谱
3汤匙玉米粉
3汤匙糖粉
葵花籽油
3汤匙水
6片叶子明胶或3小袋无味的粉末状明胶
1和3/4杯或350克细砂糖（我使用了浅褐色，深褐色和细砂糖的混合物）
2片糖浆干姜
2汤匙姜罐糖浆
1汤匙肉桂
1汤匙姜
1汤匙可可粉
1茶匙混合香料
1茶匙香草精
1/2茶匙盐
1茶匙糖蜜
2个蛋清
用葵花籽油在锡罐上涂抹油脂，然后将玉米粉和糖粉混合在一起，过筛锡罐，并过滤掉多余的锡。 （您也可以添加一点可可粉）
将叶明胶加入盛有水的碗中并放在一旁。
在装有气球打蛋器附件的立式搅拌机的碗中加入蛋白，盐和1汤匙糖，’不能打开它，直到糖几乎加热为止。
在锅中，将剩余的糖与2汤匙水加在一起，搅拌直至糖溶解，然后安装糖温度计并加热至125摄氏度
在糖加热的过程中，用糕点刷不断地用水倒在锅壁上，这样就不会’t burn.
将姜干放入食品加工机中。
当糖分达到120摄氏度时，打开搅拌器，开始搅拌蛋清直到出现硬峰，
从叶明胶中挤出多余的水，将其加入糖浆中搅拌，糖浆会起泡，因此请注意不要燃烧自己，然后在混合的同时缓慢，稳定地倒入蛋清中，搅拌3分钟直到浓稠而有光泽，然后加入香料，可可粉，糖蜜，香草，生姜糖浆和生姜泥。继续搅拌5分钟，直到浓稠而有光泽
倒入准备好的锡罐中并撒开，在顶部过滤更多的糖粉。
静置4个小时，然后切成薄片并卷入更多的糖粉/玉米粉。
将一些黑巧克力融化，浸入棉花糖的一侧，然后撒在切碎的杏仁，蜜饯姜和混合果皮上。
这些将在密封容器中保存4天。
在家制作棉花糖真有趣！我喜欢这些香料。
如此漂亮的棉花糖！喜欢您添加的冬季香料，非常好吃ðŸ™，
这些真是太棒了！
完美的ðŸ™，，感谢您的分享！
你好，
求婚'eau à la bouche !…
Gros bisous♡
一口圣诞节–我喜欢那声音！和往常一样，您的摄影就在现场！ ðŸ™，
绝对华丽！！
就是漂亮！
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尤米·尤米
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这些听起来很棒，看起来很好吃！ X
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嗯好吃!!
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这是一个很棒的食谱！谢谢ðŸ™，
我爱圣诞节香料和味道。