谁知道红糖会带来如此巨大的蛋白甜饼。它创造出如此奇妙的风味,再加上香蕉,蜂窝状和焦糖酱汁,则制成了极好的帕夫洛娃。
recipe
4个蛋清
1/4茶匙塔塔粉
1/4杯55克细砂糖
3/4杯165克红糖
2茶匙玉米粉
1茶匙白葡萄酒醋
将烤箱预热至120c 250f
用烤羊皮纸排两张烤盘
打蛋清至泡沫状,然后加入糖和牙垢奶油,高速混合直至出现硬峰,混合物 光滑(约8分钟),然后加入玉米粉和白葡萄酒醋,继续搅拌直至合并,然后将汤匙倒入配管袋中 the meringue into 在烘焙纸上的两个长矩形。
烘烤1小时直至干燥。
做蜂窝
约1杯175克细砂糖
2汤匙蜂蜜
3汤匙水
1茶匙半发酵粉
给锡膏涂油并排成一行
in a pan add the honey sugar and water and stir until the sugar has dissolved then heat until it turns a dark amber colour or drop some 进入 a cup of cold water and if the drop of mixture immediately hardens 进入 a ball then it’s ready.
然后迅速搅拌发酵粉。如果会冒出来,请小心。
Trying not to over mix it pour 进入 the lined tin.
放置半小时使其变硬然后压碎。
将香蕉切成薄片,然后撒在细砂糖上,用吹管将糖焦糖化。
鞭打300毫升双重奶油,加2汤匙糖粉,鞭打至浓稠,然后在焦糖酱上淋上毛毛雨之一。我用了从商店买来的一瓶咸焦糖酱。然后在顶部添加其他蛋白甜饼,然后在其余的奶油上加汤匙,在更多的焦糖上淋上毛毛雨,然后加入香蕉和碎蜂窝状
这个食谱的灵感来自澳大利亚妇女周刊放纵的蛋糕
红糖酥皮?那'完全而辉煌!我必须试试这个。固定!
看起来很漂亮!爱你的刺激!
说whaaaaat?!?!我的天啊。喜欢这个!
太棒了。我也喜欢方形密纹,我'从来没有这样做,但这会使切片变得容易得多。
I’我曾尝试用棕色和细砂糖制作帕夫洛娃,但它从来没有像我只用细砂糖制作的蛋白甜饼那样难。在垃圾桶里。我确实做了一个与此相似的东西,但是没有’不要使用蜂窝。迪登’不知道在哪里买,从来不知道自己能买得到。在我做的那一个中,我确实切碎了苦甜巧克力和半甜巧克力。最终结果与将奶油和柠檬果泥混合在一起制成的巴甫洛娃一样好。感谢您的蜂窝食谱。一世’我要试一试…
红糖意味着您将永远不会像白糖酥皮那样僵硬x