我爱萨摩亚饼干,焦糖,椰子和巧克力的味道恰到好处,所以我在这些椒盐脆饼上加了萨摩亚馅料,这真是天堂。
我真的很喜欢做椒盐脆饼,通常我会先将它们在水浴中浸泡30秒钟,然后再烘烤,但这次我刷了水/小苏打混合物,然后变的更好。
食谱
2杯250克强力白面粉
2和1/2杯300克纯面粉
1 7克活性干酵母小袋
2汤匙糖
3汤匙40克黄油丁
1杯200毫升牛奶
1/3杯100毫升温水
1茶匙盐
在搅拌机的碗中加入面粉,糖,盐和酵母。然后加入水和牛奶,并在2分钟后开始缓慢捏合,一次添加一点黄油,然后打开搅拌机,继续捏合5分钟。
给一个大碗上油,将面团放进去,并用保鲜膜盖上它,让它上升一个小时
大小翻倍后,将其尖端轻轻撒在面粉表面,切成5个 equal pieces
拿一个球滚成长绳
取一个,然后越过另一个,然后再次扭转。
把它带回自己并按两端
放在烤盘上20分钟
将烤箱预热至200c 400f
烧开300毫升水,加1汤匙小苏打,然后刷在每个小苏打上,然后烘烤20/25分钟
吐司1杯75克 椰子干,与1/2杯120毫升焦糖混合(请参阅以下食谱)
在焦糖色的左侧刷,然后在椰子上按,并在巧克力条纹上用烟斗
to make caramel
1和1/2杯300克糖
约1/4杯50毫升水
不到1杯200克黄油
1/2茶匙盐
1杯200ml双重霜
将糖和水放入锅中,并在不搅拌的情况下加热直至变金,然后加入黄油并搅拌直至融化,小心起泡,然后加入奶油并在冰箱中冷却直至变稠。
我绝对喜欢这个主意!如此惊人的椒盐脆饼!
好吃我渴望在一个华丽的包装中找到每种口味。
我爱萨摩亚任何东西,这些都是漂亮的椒盐脆饼!
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这些看起来很棒!这样的天赋!