看完布达佩斯大酒店后，我想做些礼貌的巧克力。
我决定用黑莓和苹果制作它们，因为我在一个周末的觅食中剩了很多。
我正在使用Lightroom滤镜玩耍，我无法决定我是否喜欢上面照片的阴暗效果？
泡芙糕点食谱
泡芙糕点
（175克）1 1/4杯通用面粉
（33克）2汤匙加2茶匙糖
（240克）1杯水
（120克）4.2盎司无盐黄油
1/4茶匙粗盐
4 eggs
（33克）2汤匙加2茶匙糖
（240克）1杯水
（120克）4.2盎司无盐黄油
1/4茶匙粗盐
4 eggs
将烤箱预热至190c 375f
在锅中加入黄油和水，中火搅拌直至黄油融化，然后从火上移开，加入面粉，糖和盐搅拌，直到混合物形成球形并从锅侧面拉开，
将锅放回锅中加热一两分钟，
然后在一个盘中加入鸡蛋并搅拌，将面团混合物放入立式搅拌机的碗中，开始混合，一次将鸡蛋混合物加入1 1/4直到混合（起初看起来不会混合）但坚持下去）
,
放入糕点混合管道袋，并准备两个羊皮纸烤盘，小管道 土墩之间，每个土墩之间都留有空隙。
适用于尺寸稍大的两个较大的bun头管模具。
您可以将混合物混合到硅胶模具中并冷冻 然后将其弹出到托盘上。
为了使每个粉扑的顶部光滑，将手指浸入水中并轻轻按下。
根据大小将烤箱调低至350f / 180并煮25/35分钟，或直到烤成金黄色，将托盘从烤箱中取出，在每个州面包中戳一个洞，将烤箱降低至325f，然后返回烤箱5/10分钟干燥。
填充配方
200克7 oz white chocolate
2杯500毫升双重霜
3汤匙糖粉
2个苹果去核切成薄片
8个黑莓
3汤匙砂糖
在锅中加入黑莓，苹果和糖，加热至变软（约10分钟）
放入食物处理器中，然后倒入碗中
在锅里一碗沸腾的水里融化巧克力，
搅打双奶油直至形成峰，然后取4汤匙，放入带小喷嘴的配管袋中，放到一边备用。
然后把巧克力和其余的奶油倒进去 and stir though the
浆果混合物，放入每个面包中
融化一些白巧克力约300克11盎司
分成两个碗，然后在其中加入一滴紫色食用色素，在另一碗中加入绿色
将小圆面包浸入巧克力中，然后将三个堆叠在一起，
将剩下的鲜奶油放在每个面包上，
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