在我最近去伦敦的拉杜雷旅行之后,我受到启发去做这些宗教。
我用蓝莓糖浆搅打奶油,而不是传统的糕点奶油。
我也在伦敦的时候,在人事政策方面也得到了汤匙和约束。
泡芙糕点
(175克)1 1/4杯通用面粉
(33克)2
汤匙加2茶匙糖
(240克)1杯水
(120克)4.2盎司无盐
牛油
1/4茶匙粗盐
4 eggs
(33克)2
汤匙加2茶匙糖
(240克)1杯水
(120克)4.2盎司无盐
牛油
1/4茶匙粗盐
4 eggs
将烤箱预热至375f
用烤纸在两个烤盘上线
在碗里把面粉和
糖,
在厚底锅中加水和黄油搅拌至黄油
已融化,从锅中移出锅,并撒上面粉中的糖和盐,
用木勺严密搅拌,直到混合物混合在一起并形成
球,重新加热,继续搅拌一分钟。
给小费
将面团放入搅拌机的碗中,冷却五分钟,
在碗里加
鸡蛋搅拌均匀,然后每次慢慢加入1/4
您添加下一个1/4。
将混合物加到带有平头的配管袋中,然后
管子大小的two头两种大小
将烤箱降低至350f
烤 buns for 35 minutes,
下烤箱
325f
325f
将它们从烤箱中取出并用刀刺入并烘烤
再过10分钟,直到金黄色。放在冷却架上
再过10分钟,直到金黄色。放在冷却架上
(小的将只需要5分钟)
冷静
用5汤匙糖粉搅打奶油直到变硬,
做薰衣草 blueberry syrup heat 1杯蓝莓,含1/4杯糖和1/2 tsp lavender extract 直到蓝莓分解,将果泥放入搅拌机中,倒入筛子,搅拌成奶油,然后倒入每个面包中,
我推出了一些紫色软糖,并将其添加到每个小圆面包的顶部,然后用管道将 to each one.
装饰我在上面加了些薰衣草和蓝莓。
认真吗那是艺术– not food –哇,绝对惊人你有点吓我–你的食物,你的美食家照片–请现在就写一本书。说真的做吧我的天哪,你给我留下了深刻的印象! oo
华丽!我喜欢泡芙的任何借口。一世'这周有两个食谱来做。
春天看起来很棒!
真漂亮!
这些是我见过的最漂亮的宗教。喜欢上面的薰衣草小树枝。
哇!真是旧法式糕点的绝佳版本!